BIO-RINDFLEISCH / BAUERNHOF VERONIKA GORFER

Unsere landwirtschaftlichen Produkte sind biologisch

Landwirtschaft mit Nachhaltigkeit

Unser Hauptziel in der Rindzucht ist es beste Fleischqualität mit biologischer wirtschaftsweise zu erzeugen und dieses in höchster Frischequalität an unsere Kunden zu bringen.

Biologische wirtschaftsweise in der Rinder & Schafzucht - mechanische Unkrautbekämpfung, leben mit dem Kreislauf der Natur, artgerechte Tierhaltung, jeglicher Verzicht auf Handelsdünger & Leistungssteigerer

Geschlachtet werden am Hof, nach sorgfältiger Selektion, nur Stücke die den Kriterien "Natur Gourmet" entsprechen. Nach kontrollierter Reifung wird das Fleisch in 1kg Paketen der jeweils bestellten Teile vaccum verpackt und etikettiert. Abholung zu den angegebenen Terminen auf Vorbestellung.

VORBESTELLUNG

direkt hier auf unserer Webseite mittels untenstehendem Formular

Unsere nächsten Ab-Hof-Verkaufstermine (jeweils DO von 17 bis 19 Uhr)

Bitte den (die) gewünschten Abholtermin(e) auswählen

März 2025 (wir informieren Sie über den genauen Termin zeitnah)

April 2025

Mai 2025

Tafelstück (kochen, schmoren) 23,50 €/kg

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Tafelspitz (kochen,schmoren) 30,50 €/kg

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Gulaschfleisch (schmoren) 17,20 €/kg

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Schnitzerl geschnitten (schmoren) 26,80 €/kg

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Faschiertes (100 % Rind) 7 €/Packung á 1/2 kg · Frischegarantie durch sofortige Tiefkühlung

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Kochfleisch (kochen) 13,50 €/kg

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Schulterscherzl (kochen, schmoren) 24 €/kg

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Dicke Schulter (schmoren) 24 €/kg

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Mageres Maisl (kochen, schmoren) 24 €/kg

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Bio-Gourmet-Paket 5-6 kg (verschiedene feinste Teile, Gulaschfleich, Beinfleisch, Faschiertes, Schnitzerl, Schulter) -5 % / Stk.

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Club Steak (kurzbraten) 42 €/kg

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Ribeye Steak (kurzbraten) 39,90 €/kg

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Hüftsteak (kurzbraten) 30 €/kg

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Filetsteak (kurzbraten) 70 €/kg

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Beiried (kurzbraten) 37,50 €/kg

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Patties (grillen) 17,80 €/kg

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Ossobucco (schmoren) 21,30 €/kg

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Rostbraten (schmoren) 31,90 €/kg

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